12日に放送された「カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系列）。
同番組で長野県の名物、「キムタクご飯」が紹介されました。
長野県では小学校の給食にも出されるほど、有名な食べ物のようです。
一体、「キムタクご飯」とは何なのでしょう、そしてどこで食べることができるのでしょうか。
長野限定！給食にも出る「キムタクご飯」とは？
12日夜に放送された「カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系列）。
この日、同番組が取り上げたのは、長野県の名物「キムタクご飯」。
長野県以外の人には、聞きなれない料理ですが、長野県の人にとっては小学校の給食にも出されるほどメジャーな料理。
一体、どんな料理なのかというと、白米にキムチとたくあんを刻んだものを混ぜ、炒めたというシンプルな料理です。
「キムタクご飯」ができたのは、2002年。
元々、漬物の消費量が日本でもトップクラスに多い長野県でしたが、近年は消費量が落ち込んでいるのだそう。
そこで、もっと子供たちに漬物を食べてもらおうと、手軽に漬物が食べれることを目的に、栄養士によって考案されたのが、この「キムタクご飯」でした。
某アイドルの名前にも似た料理に、視聴者は、
「すごいに気になる……」
「キムタクご飯って、作ってみようかな？」
と、興味津々の様子でした。
「キムタクご飯」の素がある！どこで買える？
もはや長野県のソールフードなりつつある「キムタクご飯」ですが、長野県では「キムタクご飯の素」まで販売しているのだとか。
調査をしてみると、長野駅にあるお土産等を扱う「有限会社アベイル」さんが、「お土産どんぐり長野」というネットオンラインショップを開き、「キムタクご飯」（税込み、送料別756円）で販売していました。
ご飯にかけて混ぜるだけ、さらにたくあんでなく他の漬物と、混ぜ込んでも美味しく仕上がりそうです。
長野の新たなソールフード、話のタネにもチェックしておいても、損はないと思います。
（文：有馬翔平）
